новини
справочник
заведения
На всяко гърне мерудия, или нови европейски правила за храните
25 Март 2009, Сряда
Като "нови храни" се определят храни, които не са били консумирани в "значителна степен" в рамките на ЕС преди май 1997 г., когато влиза в сила първият регламент за новите храни. Това могат да бъдат новоразработени продукти, като например продукти, получени чрез нови производствени процеси (като нанотехнологиите), но също така и храни, които традиционно се консумират в трети страни извън ЕС. Досега над 20 нови храни са били оторизирани в ЕС, като например сокът "нони" (направен от растение от Таити) и продукти, получени чрез нови технологични процеси, като "салатрим" (мазнини с намалена енергийна стойност).
Прочетено: 2937 пъти
Сподели в социалните мрежи
Брой коментари
0
Добави линк
