Трисантиметрови риби пристигат с 20-часов полет в Бургас

Трисантиметрови австралийски риби пристигат с 20-часов полет в Бургас. Живата пратка е  първата по рода си, която ще премине през митницата в София след влизането на страната ни в ЕС. От столицата рибите ще пътуват до Бургас със специализиран транспорт.

Едномесечните екземпляри са тихоокеански лаврак и са „участници” в проекта за отглеждане на риба на сушата в Рибното пристанище в морския ни град.

Рибите са 250 килограма. Всяка от тях след осем месеца ще трябва да тежи 800 грама. Транспортирането им ще стане в специални опаковки, които осигуряват оцеляване на живата пратка до 50 часа.

Австралийските риби ще бъдат отглеждани при специални условия- няколко басейна и електронно следене на показателите на водата. Халето вече е изградено и оборудвано. Очаква се живата пратка да пристигне през април.  

Тихоокеанският лаврак засега ще се продава в чужбина. След разширяването на производствения капацитет вероятно деликатесната риба ще се появи и на българския пазар. В страните от ЕС цената на килограм тихоокеански лаврак е около 10 евро.